凉菜

牛腱子、盐、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、大葱。

杏鲍菇、金针菇、鲜红米辣、螺丝椒、蒜、葱、姜、花椒粒、生抽、米醋、白糖、香油、盐。

五花肉、大蒜、生抽、香油、辣子红油、盐、白糖、小葱。

黄豆芽、胡萝卜、粉丝、五香豆腐干、菠菜、盐、味精、香油、葱油、海鲜酱油、醋、辣椒油、蒜末、蚝油。

绿豆芽、干豆腐、胡萝卜、白糖、白醋、盐、干辣椒丝、辣椒油、花椒油。

鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。

腐竹、黄瓜、胡萝卜、米椒、香菜、熟芝麻、盐、味极鲜、香油、鸡精、白糖、香醋、胡麻油、味精。

鸡爪、泡椒、葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、白醋、食盐。

鸡爪、黄瓜、花生米、胡萝卜、食用油、芝麻油、生抽、味极鲜、醋、盐、白糖、干辣椒、蒜末、姜片、料酒、麻椒油、八角。

绿豆粉、水、黄瓜丝、盐、蒜、陈醋、香菜、胡萝卜丝、油泼辣子、香油、饮用水。