咸菜的制作

嫩黄瓜、蒜、朝天椒、姜、泡椒、盐、老抽、生抽、冰糖、白醋。

白萝卜、辣椒、姜、盐、凉白开水。

白萝卜、绿萝卜、红芯萝卜、胡萝卜、紫甘兰、花椒、大蒜、盐、白醋、白酒、冰糖、矿泉水、小红辣椒。

新蒜、糖、醋。

白萝卜、白醋、冰糖、盐、红辣椒。

黄瓜、砂糖、酱油、醋、香葱。

白萝卜、大红浙醋、白糖、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、泡椒。

大白菜、大蒜、生姜、盐、冰糖、葱、胡萝卜、梨、细辣椒粉。

白菜、糯米粉、姜、鱼露、梨、虾酱、粗辣椒面、蒜、洋葱、细辣椒面、苹果、腌渍盐、精盐、糖。

鸭蛋、精盐、白酒。