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常用菜
莴笋肉丝小炒
莴笋、精瘦肉、红椒、食用油、食盐、鸡精、淀粉、香葱。
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豆角烧茄子
茄子、豆角、大蒜、生姜片、红辣椒、绿辣椒、干辣椒、油、食盐、鸡粉调味料、料酒、糖。
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辣子鸡
鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻。
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麻辣手撕包菜
包菜、生姜、辣椒、白糖、盐、花椒、大蒜、香醋、鸡精、油。
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麻辣小龙虾
小龙虾、植物油、花椒、藤椒、干辣椒、大料、糖蒜、大蒜、白芝麻、草果、丁香、白蔻、肉蔻、香叶、桂皮、老姜、冰糖、花雕酒、盐。
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红烧鱼条
草鱼肉、葱、指天椒、八角、桂皮、姜。
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苦菊核桃仁
苦菊、核桃仁、蚝油、生抽、盐、麻油、白糖、醋。
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洋葱拌木耳
洋葱、青椒、红椒、木耳、香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐。
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干煸豆角
豆角、花椒、盐、味精、小圆葱、肉沫、辣椒丝、麻椒、胡椒粉、酱油、姜。
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