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自制凉皮
荷韵意境肉皮冻
猪肉皮、菠菜、小番茄、奇异果、青菜叶、西兰花、皮蛋。
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莜面凉皮
莜面粉、开水、盐、大蒜、花椒粉、香醋、生抽、辣椒油。
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红油肚丝
猪肚、老卤汤、香菜、大葱葱白、蒸鱼豉油、香醋、花椒粉、姜片、料酒。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、老豆腐、大蒜、生抽、香醋、剁椒、香油、花椒油、辣椒油。
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自制秦镇米皮
粘米粉、冷水、开水、芹菜、黄豆芽、盐、醋、花椒、八角、大蒜。
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凉拌豆芽面筋
面筋、黄豆芽、胡萝卜、盐、花椒粉、香油、醋、生抽、辣椒油、大蒜。
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鸡蛋肠粉
粘米粉、红薯淀粉、小麦淀粉、水、生抽、葱花、香油、白芝麻。
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自制凉皮
高筋面粉、水、盐、大蒜、花椒、八角、香醋、黄瓜、辣椒油。
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