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自制凉皮

悦悦玉食

做过了洗面的凉皮,今天做了不用洗面的,节省时间,一会功夫就能吃到爽口的凉皮,口感劲道又柔软。

主料
辅料

自制凉皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

凉皮要想劲道,第一步的搅拌很重要,后面分次加水时也要多搅拌。
因为不用洗面,所以也就没有面筋,如果想吃面筋,可以买超市现成的,回来处理好和凉皮拌在一起。

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