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日常菜谱
红烧肉
猪五花、冰糖、花椒、八角、干红辣椒、桂皮、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。
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独家
啤酒红烧肉
五花肉、啤酒、葱、姜、冰糖、盐、鸡粉、料酒、老抽。
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爽口海带丝
海带丝、黄瓜、青椒、香葱、香菜、蒜、红辣椒、盐、糖、味精、生抽、白醋、红油、香油、熟白芝麻。
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苏式红烧肉
五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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啤酒香菇红烧肉
五花肉、香菇、干辣椒、葱、姜、蒜、冰糖、啤酒、花椒、酱油、盐。
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秘制卤肉
五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
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酸辣凤爪
鸡爪、白醋、生抽、小米辣椒、白砂糖、生姜、蒜、葱、盐、料酒。
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湘味水煮牛肉
牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。
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芦笋腐竹炒木耳
芦笋、腐竹、黑木耳、红辣椒、油、盐。
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