凉菜

香蕉、鸡蛋、淀粉、食用油、白糖、水。

红皮萝卜、香菜、盐、陈醋、酱油、芝麻油、熟芝麻、白糖。

糯米、绿豆、眉豆、红豆、盐、植物油、碱水、五花肉、南乳、生抽、盐、白糖、植物油、干花菇、盐、植物油、粽子叶、干水草。

花生仁、香菜、白酒、生抽、糖、醋、盐、食用油、鸡精。

莴笋、葱、红葱头、食用油、盐、白醋、白糖、鸡精、红辣椒。

木耳、黄瓜、花生米、盐、生抽、蒜末、葱花、红油、米醋、花椒油。

皮蛋、小米辣、尖椒、生抽、香醋、蒜。

黄瓜、红辣椒、蒜。

肉末、嫩豆腐、蒜头、葱、红椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉。

白豆腐、牛腱肉、蒜蓉、姜末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、豆豉、老抽、蒜苗。