川菜（凉菜系）

豆腐干、香葱、姜、蒜。

绿豆凉粉、香葱、香菜、姜末、蒜末。

有机茄子、苦蒜、自制鲜辣椒酱、香葱、香菜、酱油、醋、味精、花椒油。

儿菜、香葱、香菜、姜、蒜、盐、酱油、醋、白糖、花椒油、红油辣椒、花椒面、香油、味精。

白萝卜、香葱、香菜、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、盐、味精。

萝卜缨、盐、白酒、花椒。

仔公鸡、香葱、鱼香菜、油酥花生、姜、蒜、盐、酱油、醋、白糖、花椒油、红油辣椒、芝麻油、香油、花椒面、味精。

三黄鸡、姜、葱、花椒、料酒、香葱、花生碎。

豇豆、香葱、姜末、蒜末。

猪耳朵、香葱、香菜、花生碎、姜蒜末、葱结、姜块、大料、酱油、醋、白糖、花椒面、红油辣椒、白酒、花椒油、芝麻油、味精、鸡精。