凉菜 拌菜 沙拉

新鲜牛肚、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、黄桅子、姜片、冰糖、小葱、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。

莴笋、白糖、醋、生抽、清水、小米椒。

拉皮、黄瓜、胡萝卜、大蒜、小米辣、昆布酱油、醋、辣椒油、白糖。

鲜海带丝、胡萝卜、小葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、香油。

金针菇、蒜蓉、青椒、红椒、盐、蚝油、生抽、酱油。

鸡脖子、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、大蒜、姜、砂仁、草果、白蔻、料酒、酱油。

莲藕、小米辣、醋。

鸭胗(小）、姜、香叶、花椒、桂皮、八角、干辣椒、大蒜、香菜、小米椒、料酒、盐、葱伴侣6月香辣椒酱、葱伴侣6月香豆瓣酱、生抽、红烧酱油、冰糖、辣椒油。

莴笋、小米椒、蒜末、玉米油、盐、生抽。

花生米、青椒、洋葱、煮肉料、香醋、生抽、盐、糖。