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鸭
南昌风味辣脆鸭胗
鸭胗、青红尖椒、蒜苔、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、姜粉、生粉、老抽、鸡精、食用油。
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干豆角炖板鸭
板鸭、干豆角、葱姜、八角、五香粉、酱油、盐、美极鲜、干辣椒、水。
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酸豆角炒鸭肠
鸭肠、酸豆角、花椒、啤酒、青辣椒、干红辣椒、大蒜籽、老抽。
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酒香鸭脖子
鸭脖子、精盐、鸡精、油、八角、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、生抽、老抽、甜酒。
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自制周黑鸭风味卤翅
鸡翅、鸭翅、卤料、盐、老抽。
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红烧蚝油芋头鸭
鸭肉、芋头、蚝油、姜、料酒、酱油、鸡精。
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叉烧鸭腿
鸭腿、老抽、叉烧酱、蜂蜜、盐、生抽、料酒。
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姜母鸭
鸭腿肉、芝麻油、姜、老抽、米酒、料酒、八角、桂皮、蒜、枸杞、葱、盐、鸡粉、白糖。
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闲情逸致版姜母鸭
老鸭、黄姜、老抽、生抽、料酒、芝麻油、盐、冰糖、干辣椒、香叶、八角、桂皮。
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独家
潮式卤鸭
番鸭、盐、八角、桂皮、香叶、南姜、生姜、老抽、生抽、青蒜末、白醋
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