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宴客菜式
老五要减肥
番茄鸡蛋疙瘩汤
西红柿、鸡蛋、面粉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。
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冬菇蒸鸡
香菇、鸡腿、姜、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。
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独家
鸡蛋肉末蒸豆腐
内脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、糖、生抽、蚝油、葱、姜。
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剁椒蒜蓉金针菇
金针菇、蒜、葱、剁椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。
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虎皮鸡爪
鸡爪子、葱、姜、料酒、酱油、盐、蚝油、大料、香叶、白糖。
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粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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荷叶粉蒸排骨
猪排骨、莲藕、莲子、自制蒸肉米粉、葱花、葱段、姜片、生抽、醪糟汁、腐乳汁、蚝油、白糖、香油、盐。
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油炸花生米
花生、芝麻、盐。
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腌笃鲜
土鸡、秀珍菇、鲜冬笋、花椒、大葱白、咸肉、金华火腿上方、生姜、八角、枸杞。
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擂椒茄子
长茄子、红辣椒、青辣椒、蒜瓣、香菜、熟芝麻、蒸鱼豉油、蚝油、糖、盐、食用油。
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