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凉拌
帅哥“少年”
凉拌冰草
冰草、胡萝卜、蒜、生抽、米醋、辣椒油、凉拌油、鸡粉、盐。
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凉拌苦菊花生米
花生米、苦菊、盐、蒜、生抽、白醋、芝麻油、辣椒油、白糖、鸡精、小米椒。
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川北凉粉
红萝卜、绿豆粉、黄瓜、花生、葱花、辣椒油、陈醋、糖、蚝油、酱油、香油。
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口水凉粉
豌豆粉、水、姜末、蒜末、油豆豉、生抽、糖、盐、花椒粉、醋、辣椒油、葱花、花生碎。
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成都凉面
面条、豆芽、黄瓜、独头蒜、肉糜、小葱、干辣椒、花椒、花椒粉、辣椒油、酱油、白糖、芝麻酱、甜面酱、盐。
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自制凉皮
高筋面粉、水、盐、大蒜、花椒、八角、香醋、黄瓜、辣椒油。
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自制凉皮
高筋粉、盐、冷水、八角、香叶、茴香、肉桂、姜、水、生抽、盐、陈醋、辣椒油、蒜泥汁、芝麻酱、黄瓜丝。
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