川菜系列

羊肉、葱、姜、蒜、孜然、玉米油、一品鲜酱油、料酒、糖、盐、味精。

紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。

豆角、大虾米、葱末、蒜末、姜末、芽菜、生抽、盐、糖、鸡精、香油。

干大豆、清水、葡萄糖内酯、干炒冬菜、榨菜末、蒜末、辣椒花椒混合油自制永川豆豉酱油、辣子五香豆干、油炸花生碎、香葱粒、香菜。

猪里脊肉、大白菜、蒜瓣、姜、葱、鸡蛋、豆瓣酱、花椒、辣酱、辣椒末、盐、料酒、味精、生粉、高汤。

三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。

昂刺鱼、香菇、蘑菇、豆腐、葱、淀粉、红尖椒、香菜、花生油、盐、郫县豆瓣酱、姜、蒜。

熟北极虾、金针菇、黄豆芽、黄瓜。

草鱼、酸菜、泡椒、小红辣椒、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、盐。