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主菜
蝶舞天涯1
毛豆炒鲜虾
毛豆、鲜虾、料酒、生抽、盐、白糖。
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毛豆炒肉丝
毛豆、猪肉、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、红辣椒、姜末。
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酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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踏雪猪蹄
猪蹄、雪豆、葱、姜、蒜、雪碧、八角、干辣椒、桂皮、陈皮。
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自制酸爽快速泡菜
白糖、大蒜、白醋、盐、小米辣、红萝卜、味精。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。
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四川泡菜
白萝卜、红萝卜、胡萝卜、花椒。
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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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莲藕五花肉香锅
莲藕、青椒、五花肉、油、生姜、郫县豆瓣酱、干辣椒、蒜末、料酒、白糖、熟白芝麻。
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芋头红烧肉
五花肉、芋头、葱、姜、李锦记秘制红烧汁、盐。
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