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蒸菜
奉节DJ小玟
剁椒蒸排骨
猪小排、剁椒、料酒、蚝油。
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芋头扣肉
五花肉、芋头、盐、鸡粉、料酒、姜、辣椒粉、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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虾酱蒸五花肉
虾酱、五花肉、姜、大葱、生抽、鱼露、糖、花生油、淀粉。
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剁椒黄鸭叫
黄骨鱼、朝天椒、大红椒、大蒜子、生姜、剁辣椒、粉丝、啤酒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、葱花。
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豆豉蒸排骨
排骨、姜、蒜、小葱、指天椒、豆豉、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、酱油。
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清蒸带鱼
带鱼、香葱、姜、小米辣、海鲜酱油、花生油、料酒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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糖汁山药
山药、冰糖、水、白糖、桂花蜜、黑芝麻。
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荷叶蒸五香肉
五花肉、白芝麻、葱、干荷叶、盐、五香粉、蒜盐、牛肉粉、胡椒粉、糖、黄酒。
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蒜蒸南瓜
南瓜、姜片、大蒜、小葱、泡椒、植物油、盐、生抽。
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