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焖煮
灌汤豆腐
老豆腐、鲜香菇、海带结、瘦肉、花椒、八角、蒜蓉、姜末、小米椒圈、豆瓣酱、老抽、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、蒜苗。
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番茄金针菇汤
番茄、番茄酱、金针菇、柠檬汁、盐。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、火腿、浓汤宝、枸杞、盐、味精。
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香菇焖鸭
鸭肉、干香菇、干辣椒、蒜、姜、葱、红烧酱油、料酒、盐、油。
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水煮牛肉片
牛腱子、娃娃菜、油、盐、料酒、青椒、郫县豆瓣酱、油辣椒、生粉。
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五香酱鸭腿
鸭腿、葱、姜、五香粉、胡椒粉、料酒、酱油、盐。
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