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尹成飞
柠檬香辣鸡火锅
鸡、麻辣鱼调料、干茶树菇、冬瓜、杏鲍菇、干腐竹、火锅丸子、植物油、老姜、大蒜、小葱、大葱、青柠檬、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、香醋、蚝油、藤椒油、油泼辣子、小米辣。
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上海菜饭
大米、青菜、姜末、油、盐、鸡精。
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阳春面
面粉、鸡蛋、凉水、盐、鸡汤、香油、蒜苗。
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沪味葱油拌面
大葱、小葱、细面、酱油、花椒、八角、糖。
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上海素鸭
油豆皮、干香菇、冬笋、生抽、蚝油、鸡精、清水、砂糖、盐、小葱、姜末。
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排骨米线
米线、排骨、生菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、味精、清水。
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麻辣烫米线
米线、油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、蒜香烤肠、火锅底料。
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酸菜米线
米线、酸菜、盐、泡椒、姜、蒜、胡椒、小葱、油。
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酸菜牛肉砂锅米线
牛肉、酸菜、米线、生姜、料酒、大葱、花椒、八角、桂皮、香叶、辣酱、葱花。
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酸菜米线
米线、酸菜、豆芽、火腿肠、小葱、香菜。
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