炖煮小炒类

茄子、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱。

牛肉、尖椒、葱、姜、调和油、盐、生粉、料酒、调味料、鸡精。

巴沙鱼柳、彩蔬、料酒、调和油、红苕粉、盐、胡椒粉、味精。

莲藕、大蒜、姜、干红椒、青红椒、葱、料酒、花椒、生抽、味精、八角、盐、白糖。

猪里脊肉、香菜末、白糖、盐、淀粉、洋葱末、孜然粉、辣椒面、酱油、鸡精、鸡蛋清、红辣椒末、青辣椒末、熟白芝麻。

黄鳝、米酒、大葱、大蒜头、生抽、小米椒、老抽。

猪肚、尖椒、土豆、植物油、葱、辣椒碎、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、麻油、蒜。

芦笋、鸡蛋、生抽、盐。

黄瓜、辣椒、肉丝、蒜苔、盐、白醋、糖、鸡精、黄酒、生抽。

茄子、辣椒、肉末、土豆、油、盐、酱油、生抽、糖、鸡精、醋。