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鸡鸭肉类
飘香叫花骨
猪小排、酥麻花、姜汁、干淀粉、生抽、熟花生仁、红辣椒油、胡椒粉、花椒、孜然粉、老抽、干红辣椒、盐、料酒、葱、糖。
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茄汁里脊
里脊肉、鸡蛋、番茄酱、生粉、盐、白糖、米醋、熟白芝麻、姜末、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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爆炒猪肝
猪肝、洋葱、胡萝卜、姜、淀粉、盐、料酒、生抽。
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肥肠土豆煲
肥肠头、土豆、盐、面粉、大葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、青椒圈、红椒圈、鸡精。
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煎烧茄夹
茄子、瘦肉、姜末、盐、胡椒粉、料酒、蒜蓉、小米椒圈、豆瓣酱、白胡椒粉、蚝油、老抽、白糖、鸡精、葱花。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、甜面酱、盐、糖、鸡精、料酒、鸡蛋、玉米淀粉。
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肉馅酿香菇
鲜香菇、猪肉馅、葱、姜、酱油、蚝油、盐、味精、老抽。
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鹌鹑蛋扣肉
五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、酱油、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖。
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云南牙签肉
猪里脊肉、食用油、辣椒油、盐、白砂糖、淀粉、酱油、辣椒粉。
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虾酱蒸五花肉
虾酱、五花肉、姜、大葱、生抽、鱼露、糖、花生油、淀粉。
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