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肉食
秘制烤鸭腿
鸭腿、葱、生姜、盐、白糖、酱油、料酒、蚝油。
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京酱肉丝
猪里脊肉、甜面酱、干豆腐、胡萝卜、小葱、香菜、大蒜、姜、鸡蛋清、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉。
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山楂红烧肉
五花肉、山楂、冰糖、八角、香叶、桂皮、姜、花椒、老抽、生抽、料酒、盐。
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蜜瓜鸡球
鸡腿、哈密瓜、盐、鸡粉、淀粉、番茄酱、糖、白醋。
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毛氏红烧肉
精选五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱白、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。
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麻辣鸡丝
鸡胸肉、黄瓜、彩椒、香菜、辣椒油、盐、糖、生抽、花椒粉、香醋。
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蜜烤叉烧肉
猪五花肉、梅花肉、蒜头、姜、蚝油、生抽、糖、红糖、花雕酒、盐、腐乳、腐乳汁、红曲粉、蜜糖、水。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。
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干炸肉段
猪精瘦肉、植物油、淀粉、生抽、蚝油、料酒、十三香、精盐、白糖、味精、葱、姜。
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菠萝肉
凤梨、午餐肉、鸡肉、盐、胡椒。
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