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鸡
酱油鸡脚
鸡脚、姜、香葱、草果叶、八角、酱油、米酒、老抽、白糖、盐。
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酱油焖鸭
鸭腿、姜片、葱、食用油、红烧酱油、味极鲜酱油、老抽、料酒、鱼露、清水。
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酱油蒸凤爪
鸡爪、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。
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酱油鸡
土鸡、老抽、姜片、八角、香葱、生抽、料酒。
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酱油溏心蛋
鸡蛋、酱油。
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酱油鸡腿
鸡腿、料酒、酱油、盐、大葱、姜、大蒜。
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虎皮爪
鸡爪、油、盐、葱花、嫩姜、干辣椒、八角、草果、大蒜、白醋、老抽。
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五香卤鸡蛋
鸡蛋、生抽、香叶、桂皮、八角、盐、老抽、花椒。
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鸡蛋豆腐
豆腐、鸡蛋、盐、王守义麻辣鲜、王守义十三香、葱花、淡水虾皮。
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酸辣鸡胗
鸡胗、盐、料酒、酸缸豆、泡姜、泡蒜、泡红椒、猪油、老抽、胡椒粉、鸡精、蒜段。
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