炒

牛肉、西芹、胡萝卜、去皮熟花生米、料酒、盐、生抽酱油、糖、蚝油、鸡精、葱姜末、淀粉。

鸡脯肉、黄瓜、去皮花生米、盐、糖、生抽、鸡精、葱末、干红辣椒、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末。

羊肉、苦苣、杭椒、泰椒、香葱、干淀粉、蛋清。