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凉菜
吉祥如意卷
千张、胡萝卜、黄瓜、蒜头、生姜、生抽、陈醋、花生油。
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黄瓜拌海蜇
海蜇、黄瓜、盐、醋、香油、花椒油、大蒜、辣椒油。
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酸甜爽口萝卜
白萝卜、白醋、冰糖、盐、红辣椒。
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酸辣粉皮
土豆淀粉、玉米淀粉、清水、辣椒、辣椒油、盐、生抽、老陈醋、芝麻、食用油、香油、花椒油、蒜泥。
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川北凉粉
土豆淀粉、清水、油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油。
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葱油拌金针菇
金针菇、胡萝卜、黄瓜、小葱、醋、生抽、盐、蜂蜜、熟芝麻。
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