凉菜

莴苣、胡萝卜、樱桃萝卜、芹菜、子姜、白萝卜、红辣椒、猪耳朵、清水、盐、冰糖、高度白酒、花椒、八角。

黄瓜、素鸡、花生、香菜、小米椒、麻油、油辣子、白糖、生抽、白醋。

胡萝卜、芹菜、老豆腐、水萝卜、熟玉米粒、大蒜、香油、糖、盐、银耳、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、酱油。

藕、姜末、白糖。

莲藕、香菜、大蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋、糖、盐。

蕨菜、橄榄油、香油、盐、蒜、红辣椒。

小黄瓜、培根、芝麻油、盐、糖、生抽、蒜、辣椒酱。

鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。

牛里脊肉、青灯笼椒、红灯笼椒、姜、蒜、糖、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、沙茶酱。

鸡翅、蜜汁料。