凉菜

茄子、姜、蒜、葱花、食用油、鸡精、生抽、醋、盐、小米辣。

萝卜、生抽、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉。

黄瓜、剁辣椒、白糖、葱、姜、蒜、花椒、八角、白芝麻、香醋、生抽、鸡精、香油。

内脂豆腐、皮蛋、生抽、香菜、辣椒油、香油、糖、盐、蒜瓣。

豆角、大蒜、花生酱、盐、鸡精。

牛柳、五香粉、玉米油、小葱、生抽、辣椒粉、大米、辣椒酱、土豆、料酒、蚝油。

牛腱肉、桂皮、花椒、香叶、丁香、八角、陈皮、干辣椒、生抽、老抽、芝麻、生姜、大蒜、葱结、小米辣、香菜。

牛百叶、植物油、精盐、干红辣椒、花椒、凉拌酱油、香油、红油。

牦牛腱子肉、八角、花椒、胡椒、草果、茴香、冰糖、橘皮、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、甜面酱、盐、桂皮、香叶。

黄瓜、蒜、生抽、麻油、盐、糖、醋。