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小菜
飘〈施〉
虾仁小炒
黄瓜、鲜虾、玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、盐、淀粉、花椒、姜丝、料酒、蚝油、干红辣椒。
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麻婆豆腐
卤水豆腐、猪肉馅。
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锅包肉
里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。
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鱼虾醉荷花
草鱼肉、活虾、豆腐、胡萝卜、豌豆、食盐、料酒、白胡椒粉、高汤、干淀粉、葱姜水、水淀粉、香油。
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珍珠丸子
肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
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豆儿酱与水晶皮冻
干黄豆、猪皮、胡萝卜、料酒、花椒、生抽、糖、大葱、盐、鸡精、姜片。
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蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜、粉丝。
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百合蒸南瓜
南瓜、鲜百合、小红枣、蜂蜜、糖桂花。
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栗子荷花鸡
鸡胸肉、栗子、新鲜豌豆、洋葱、葱花、红椒、鸡汤、猪油、食盐、白胡椒粉、葱姜水、蛋清。
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白菊吐艳
玉子豆腐、虾、火腿、西兰花、排骨清汤、生姜、香葱、红椒、水淀粉。
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