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猪肉类
单于
糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。
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土匪猪肝
猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。
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鱼香猪肝
猪肝、木耳、黄瓜、剁椒、郫县豆瓣酱、大蒜、大葱、姜、酱油、醋、白糖、淀粉、白胡椒粉。
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猪肉白菜炖粉条
五花肉、粉条、白菜、油、酱油、姜、料酒、八角、桂皮、花椒粒、鸡精、大葱、盐。
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红烧狮子头
五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
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酱爆猪肝
猪肝、青椒、洋葱、海鲜酱、老抽、生抽、白糖、料酒。
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陈皮红烧肉
五花肉、陈皮、八角、桂皮、香叶、生抽、姜片、葱结、冰糖。
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香辣陈皮猪手
猪手、陈皮、红酒、辣椒、橄榄油、醋、葱、姜、冰糖、八角、蚝油、酱油。
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陈皮排骨
排骨、陈皮、冰糖、鸡蛋、姜、料酒、酱油、油盐。
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陈皮肉丸
猪肉、陈皮、玉米粒、盐、料酒、麻油、生粉。
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