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猪肉类
清蒸狮子头
五花肉、莲藕、香菇、油菜、盐、白糖、鸡精、姜、淀粉、料酒、蛋清、白胡椒粉。
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爆炒腰花
腰花、油、鸡粉调味料、味极鲜、白糖、盐、蚝油、醋、干辣椒、大蒜、生姜、红辣椒、小葱、料酒、白酒、生抽、胡椒粉、绿辣椒。
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溜肝尖儿
猪肝、黄瓜、九三非转基因葵花籽油、葱花、姜片、蚝油、酱油、料酒、淀粉、盐。
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炸酥肉
前夹肉、白糖、红薯粉、花椒粒、盐、白酒、鸡蛋。
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蛋花水晶皮冻
猪皮、矿泉水、鸡蛋、姜、料酒、八角、花椒粒、桂皮、香叶、盐。
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啤酒红烧肉
带皮五花肉、黑啤酒、冰糖、油、盐、大葱、姜、八角。
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肉米花
肉糜、胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠、大喜大烤肉酱、生抽、料酒。
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香菇豆腐丸子
肉馅、豆腐、香菇、胡萝卜、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。
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香菇豆腐盖浇饭
北豆腐、猪肉末、香菇、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、姜末、葱末。
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猪肉酸菜炖粉条
酸菜、粉条、猪肉、葱、姜、盐、清水、八角、花生油。
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