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牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。

草鱼肉、冬笋、水发冬菇、鸡蛋、香葱、姜、淀粉、高汤、生抽、香醋、黄酒、盐。

新鲜蘑菇、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白芝麻、食用油、食盐、辣椒面、花椒粉。

杏鲍菇、青椒、红椒、黄椒、大蒜、蚝油、盐。

口蘑、肉馅、料酒、白胡椒粉、黑胡椒、香油、老抽、橄榄油、蚝油、食盐。

草鱼、生姜、葱白、柠檬、干淀粉、红椒、食盐、料酒、胡椒粉。

猪梅肉、黑木耳、胡萝卜、蒜苔、郫县豆瓣酱、香葱、生抽、米醋、糖、白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、姜、蒜、料酒。

肥肠、尖椒、蚝油、生抽、白糖、食用油、盐、姜、葱花、蒜蓉、老干妈。

嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。