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猪
蒜泥白肉
猪臀肉、黄瓜、姜、蒜、八角、花椒、葱、料酒、生抽、盐、花椒油、香醋、辣椒油。
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脆皮黄瓜肉片
黄瓜、鸡肉、植物油、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、面包糠。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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熏烤橙香猪大肠
猪大肠、盐、料酒、十三香、辣椒粉、橙皮。
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干煸大肠
大肠、青椒、洋葱、郫县豆瓣、黄酒、干辣椒、花椒。
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酸辣大肠头
熟猪肠、酸菜、白胡椒、泡椒、色拉油、姜。
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九转大肠
生猪大肠、香菜、碘盐、葱、蒜、姜末、姜片、整葱、绍酒、酱油、白糖、醋、花椒油、花椒、八角、桂皮、清汤、鸡精、白胡椒粉、熟鸡油、砂仁、肉桂末。
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九转大肠
熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。
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辣子大肠
大肠、辣椒、葱、姜、美极鲜。
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干锅猪大肠
熟猪大肠、蒜梗、青、红椒、香芹、姜、葱、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉。
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