调味

指天椒、腌制酸梅、盐、高度酒。

辣椒、蒜头、姜、盐、糖、二锅头。

小米椒、大蒜、生姜、盐、高度白酒。

干辣椒、八角、花椒、香叶、熟花生、熟牛肉粒、油、盐、大蒜。

辣椒、桂皮、菜籽油、八角、盐、香叶、白芝麻、十三香。

粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、香叶、桂皮、八角、干辣椒段、花椒、葱白、姜、油。