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素食篇
砂锅豆腐
老豆腐、五花肉、韭菜、拍蒜、红泡椒、蒸鱼豉油、酱油、盐、味精、小米椒、料酒。
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炸藕盒
莲藕、猪肉馅、葱、姜、香油、盐、白胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、水。
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干锅土豆片
五花肉、土豆、红萝卜、青椒、青蒜、生抽、孜然粉、姜葱蒜、红辣椒、料酒、油盐。
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜、粉丝、鱼露、酱油、盐、食用油、大蒜、葱花、剁椒酱。
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锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、红柿子椒、黄柿子椒、淀粉、生姜、大蒜、香葱、生抽、蚝油、盐、油、自制剁椒。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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