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桑寄生首乌蛋茶
桑寄生、首乌、枸杞子、红枣、鹌鹑蛋、红糖。
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海蜇拌苹果丝
海蜇、红富士苹果、盐、白糖、油、苹果醋、生抽、麻油、泰式甜椒酱。
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苦瓜酿
苦瓜、猪肉馅、虾仁、水发香菇、葱花、水淀粉、盐、酱油、清汤、香油。
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客家草菇蚝汁溜豆腐
香菜、草菇、豆腐、蒜、水淀粉、蚝油、盐、油、鸡精。
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客家薄荷鸭
绿头鸭、植物油、生姜片、鲜薄荷、湖南椒、朝天椒、大蒜、盐。
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豆腐酿
猪肉、豆腐、辣椒、盐、葱、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉。
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客家腊肉
上肉、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、鱼露、胡椒粉、姜汁。
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猪肚鸡
土鸡、猪肚、胡椒、姜、红枣。
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客家盆菜
自制肉丸、虎虾、烧肉、龙骨、冬笋、蛋饺、玉米、萝卜、百叶结、活鲍鱼、鸡肉、水。
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土窑鸡
家鸡、食盐、鱼露、蚝油、生抽。
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