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渔乐巷
孜然牛肉小炒
牛腿肉、蒜薹、洋葱、料酒、红薯淀粉、蚝油、生抽、新鲜红辣椒。
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豆豉牛肉
牛腿肉、豆豉、蛋清、水淀粉、开水、清水。
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芦笋牛肉丝
牛腿肉、芦笋、小红椒、老姜、麻辣鲜、花椒油、蒸鱼豉油。
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红烧牛肉
牛腿肉、油、盐、料酒、大葱、姜、桂皮、八角、干山楂片、花椒、番茄沙司。
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麻婆豆腐
牛肉、豆腐、豆瓣酱、花椒、辣椒面、生姜、大蒜、盐、葱花、水淀粉。
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番茄牛肉汤
牛肉、番茄、胡萝卜、平菇、葱、姜、生抽、番茄酱、盐、鸡精、料酒。
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独家
牛肉萝卜饺子
饺子皮、牛肉、萝卜、葱花、姜末、料酒、盐、蚝油、清水、鸡精、酱油、食用油、花椒粉。
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酸菜炒牛肉
牛肉、酸菜、油、盐、蒜。
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红烧牛肉
牛肉、干辣椒、花椒、姜片、蒜头块、香料包、生抽、香醋、老抽、盐、冰糖。
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洋葱炒牛肉
牛肉、洋葱、杭椒、黑胡椒烤肉酱、蚝油、黑胡椒碎、淀粉、老抽。
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