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蒸
用心做好菜的煮妇
上海小笼包
夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
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燕麦奶香馒头
面粉、燕麦片、牛奶、干酵母。
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鸡蛋酿肉丸
鸡蛋、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱末、盐、蚝油、料酒、油、水淀粉、水。
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粗粮多馅包
面粉、肉馅、白菜、香菇、虾仁、鸡蛋、豆浆余渣、葱、盐、姜、酱油、胡椒粉、香油、菜籽油、水、酵母。
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豆油皮鲜肉卷
豆油皮、瘦肉、胡萝卜、小葱、鸡蛋清、香油、盐、胡椒粉。
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肠粉
粘米粉、澄粉、玉米淀粉、玉米油、温水、鸡蛋、萝卜干。
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家常水晶丸子
糯米、猪肉、枸杞、生抽、花椒面、食用盐。
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