湘菜

草鱼、红椒、料酒、生抽、蚝油、淀粉、蒜、葱、香菜、盐、白糖、姜。

花甲、郫县豆瓣酱、糖、花椒、八角、小红尖椒、姜、蒜、葱、料酒、食用油、香菜。

猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。

田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。

龙虾、葱、香辣料、姜、蒜、辣椒、八角、盐。

精肉、白芝麻、香菜、生粉、盐、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、姜末、蒜末、花椒、食用油、辣椒段。

鸡爪、蒜瓣、生抽、料酒、糖、八角、鸡精、老抽、盐、干辣椒、葱、姜。

小龙虾、食用油、黄酒、辣椒酱、蒜头、生姜、花椒、十三香、酱油、蚝油、食盐。

梅干菜、干虾、盐、食帮油、生抽、鸡精、大蒜。