小炒

鸭腿肉、芹菜、葱、姜、盐、味精、白糖。

猪里脊、黄豆芽、大葱、姜、鸡蛋、淀粉、菜菜、高汤、醋、生抽、老抽、盐、糖、十三香、胡椒粉。

茄子、洋葱、瘦肉、大蒜末、生姜末、葱、豆瓣酱、生抽、香醋、蒸鱼鼓油、干辣椒。

鸭血、青笋、香菇、豆瓣酱、老抽、鸡粉、蒜末、姜末、葱花、辣椒段、花椒、胡椒粉、食用油。

猪肝、黄瓜、葱姜、青红椒、生抽、盐、鸡精、蒜蓉、香油、郫县豆瓣酱。

清水、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、鸡蛋清、猪瘦肉、大白菜、食盐、蚝油、香葱、料酒、淀粉、辣椒粉、滚烫油。

猪肝、洋葱、青尖椒、葱、蒜、姜、淀粉、胡椒粉、白糖、食盐、料酒、蚝油、酱油。

金针菇、粉丝、剁椒、蒜蓉、香葱、油、盐。

白莲藕、五花肉、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、老抽、鸡精、蒜苗。