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星期一
卤猪小肠
猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。
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红枣冰糖炖梨
梨子、红枣、冰糖、清水、枸杞。
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拔丝红薯
红薯、绵白糖、水、白芝麻、油。
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小鸡炖蘑菇
童子鸡、干茶树菇、姜片、大葱、香菜、八角、花椒、丁香、香叶、桂皮、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、冰糖。
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酸辣土豆丝
土豆、花椒、干辣椒、蒜、葱、青椒、盐、油、米醋、味精。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、猪油、料酒、盐、葱、姜。
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老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
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香辣水煮鱼
黄豆芽、草鱼、香菜、黄瓜、油菜、蛋清、水、好人家调料包、盐、油、料酒。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
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