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家常菜
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三杯鸡
鸡肉、九层塔、洋葱、辣椒、姜、大蒜、麻油、生抽、米酒、冰糖、精盐。
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水煮肉
猪里脊、白菜、豆芽、骨头汤、姜、红辣椒、小葱、鸡精、辣椒油、鸡蛋清、胡椒粉、干辣椒、八角、花椒、食用油、木薯淀粉、盐。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、生姜、葱花、蒜米、料酒、油、盐、酱油、蚝油。
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蒜叶炒猪血
猪血、蒜叶、干辣椒、红椒、生姜、味极鲜、盐、鸡精。
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蒜蓉猪血
猪血、蒜苗、蒜、植物油、生抽、盐、料酒。
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蒜蓉炒虾球
小龙虾、蒜蓉、姜末、红辣椒、香叶、生抽、料酒、糖、油、盐。
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素炒腐竹
腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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独家
宫保鸡丁
鸡脯肉、香醋、生抽、酱油、糖、盐、胡椒粉、油炸花生米、蛋清、青尖椒、葱、姜、干红辣椒、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、红尖椒。
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独家
红焖羊肉
羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。
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香辣火锅
猪骨头、干辣椒、火锅丸、玉米、金针菇、香菇、大白菜、胡萝卜、莲藕、青瓜、茭白、花生油、盐、酱油、蒜、泡椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、香叶、生姜、豆瓣酱。
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