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牛瓦沟肉、青皮萝卜、玉米棒、盐、桂皮、花椒、姜片。

排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精。

黑蟹味菇、白蟹味菇、杏鲍菇、香菇、海鲜菇、鲜竹笋、葱、姜、鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、盐。

活鲈鱼、团生菜、盐、姜、料酒、淀粉、白胡椒粉、香油。

花生米、油、盐。

黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。

藕、蒜、嫩葱、海鲜酱油、米醋、白糖、炸辣椒面。

苦瓜、豆豉、小米椒或干辣椒、老抽、盐、鸡精。

鳕鱼、鸡蛋、面包屑、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁。

鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。