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川菜
自制米皮
盐、水、淀粉、大米、黄瓜、太太乐鲜鸡汁、花椒、干红辣椒、桂皮、小茴香、香叶、孜然、八角、蒜、姜、醋。
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自制秦镇米皮
粘米粉、冷水、开水、芹菜、黄豆芽、盐、醋、花椒、八角、大蒜。
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米皮凉面
大米、水、黄瓜、大蒜、芝麻酱、醋。
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自制凉皮
面粉、黄瓜丝、香菜、蒜末、油辣子、麻酱、花生碎、盐、大料、花椒。
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麻辣陕西凉皮
高筋面粉、生抽、芝麻酱、大蒜、香葱、芝麻油、盐、白糖、黄瓜、花椒油、香醋、辣椒油。
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凉皮
面粉、水、辣椒油、醋、糖、盐、香菜。
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自制凉皮
普通面粉、盐、胡萝卜、黄瓜、绿豆芽。
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绿色凉皮
面粉、菠菜汁、盐、生抽、醋、辣椒油、盐、胡萝卜、黄瓜、香油。
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麻辣鳝鱼
野生鳝鱼、蒜苔、青椒、朝天椒、大葱、香菜、泡姜、泡椒、干辣椒、花椒、大蒜、料酒、郫县豆瓣、生抽、醋、白糖、鸡精、菜油、色拉油。
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奶香发糕
大米面、面粉、白糖、酵母、牛奶、清水、色拉油、红枣、葡萄干。
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