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卤味
要做个可爱的小厨娘
焖鸡脚
鸡脚、姜、葱、香叶、八角、桂皮、指天椒、盐、冰糖、老抽、生抽、啤酒、花椒、料酒。
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红烧鱼
红鲷鱼、姜葱、生抽、鸡精、料酒、盐。
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客家紫苏鸭
水鸭子、紫苏、盐、花生油、白砂糖、姜片、酱油。
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蚝油鸡翅
鸡翅中、葱花、蒜瓣、蚝油、生抽、食用油。
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红烧鸡爪
鸡爪、姜片、辣椒、蒜瓣、八角、盐、味精、老抽。
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卤鸭掌
鸭掌、八角、桂皮、香叶、茴香、红花椒、丁香、干辣椒、香辣酱、盐、生抽、老抽、芝麻油、鸡粉。
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独家
辣烧金鲳鱼
金鲳鱼、小米椒、生抽、老抽、盐、白糖、小葱、花椒、陈醋、料酒、姜、蒜。
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红烧排骨
猪肋排、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、冰糖、生抽、料酒、香醋、盐、鸡精、清水。
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照烧鸡腿
鸡大腿、照烧汁、盐、料酒、老抽、姜片、清水。
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凉拌手撕鸡腿
鸡腿、洋葱、香菜、花椒粒、辣椒粉、姜片、葱、小米椒、蒜、料酒、生抽、蒸鱼豉油、糖、香醋、香油、植物油、盐。
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