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菜类-素
韭菜炒香干
韭菜、香干、盐、酱油、食用油。
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西葫芦炒鸡蛋
西葫芦、鸡蛋、蒜片、红椒、油、盐。
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苦瓜炒鸡蛋
苦瓜、鸡蛋、红椒、盐、油、料酒。
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鸡丝炒苦瓜
鸡胸肉、苦瓜、盐、黑胡椒、生抽、水淀粉、香油。
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苦瓜煎蛋
苦瓜、鸡蛋、花生油、盐。
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冬瓜烧毛豆
冬瓜、毛豆、油、盐、豆豉。
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鱼香茄子
紫茄子、姜、蒜瓣、干红椒、郫县豆瓣酱、淀粉、香油、盐、糖。
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青椒茄子
紫茄子、青椒、肥肉、大蒜、鸡精。
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茄子炒豆角
紫茄子、长豆角、蒜米、干辣椒丝、盐、生粉、生抽、花生油、麻油。
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杂蔬炒毛豆
毛豆、杏鲍菇、胡萝卜、肉、香肠、盐、蚝油。
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