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♥花样面食,大包子
桃叽儿
——十八褶儿
全麦香菇素肉包
全麦面粉、酵母、新鲜、葱、玉米油、蚝油、盐、五香粉、姜末、清水、素肉丝、胡萝卜、香油、生抽、豆瓣酱、鸡精。
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鲜虾猪肉生煎包
猪肉馅、面粉、水、酵母、盐、生抽、白糖、料酒、葱、皮冻、蚝油、玉米淀粉、老抽、鲜虾、植物油、姜末。
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虾仁水煎包
虾仁、猪腿肉、香葱、盐、香油、生抽、姜末、淀粉水、面粉、温水、酵母。
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鲜肉生煎包
猪肉馅、面粉、香葱碎、白芝麻、清水、白糖、色拉油、玉米淀粉、干酵母。
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手工包子
五花肉馅、韭菜、面粉、水、酵母、姜、蚝油、料酒、生抽、盐、十三香、油。
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灌汤包
高筋面粉、猪肉、小葱、猪皮冻、盐、生抽、糖、五香粉、料酒、蚝油。
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小肉丸包子
低筋面粉、水、盐、小肉丸。
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小笼包肉馅制法
猪肉馅、猪皮、鸡爪、葱、生姜、盐、味精、白芝麻、麻油、酱油、胡椒粉、冰水。
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仿真玉米包
玉米面、面粉、玉米粒、酵母、泡打粉、糖、炼奶。
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黑米面麦穗素馅包
面粉、黑米面粉、香菇、腐竹、胡萝卜、粉条、小白菜、香菜、葱、姜、蚝油、胡椒粉、香油、盐、糖、味精、十三香、虾皮。
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