腌制

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

蒜、糖、米醋。

鸡蛋、花椒、生姜、白酒、盐。

卷心菜、红尖椒、青椒、白糖、白酒、花椒、精盐、生姜。

咸鸭蛋、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、白酒。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。

鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。