每日小菜

猪手、老卤水、香油。

南瓜苗、菜油、大蒜、盐、鸡精。

猪肉、丝瓜、老姜、盐、鸡精、白胡椒、骨头汤、小葱。

筒子骨、豌豆、老姜、盐、鸡精。

猪耳朵、盐、料酒、酱油、十三香。

猪耳朵 猪头肉、香叶、干辣椒、蒜头、花椒、八角、姜、酱油、料酒、盐。

猪耳朵、姜、八角、蒜、果皮、葱头、胡椒、老抽、蚝油、腐乳、盐、生抽。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

牛腩、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱、姜。

牛腩、豆瓣酱、泡海椒、花椒、白萝卜、泡姜、干海椒、香菜。