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宋氏菜谱
A问君能有几多愁
没有最美味的,只有更美味的
红烧鱼块
草鱼、姜、蒜、大蒜、小米椒、淀粉、盐、糖、米酒、酱油、鸡精、醋。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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腌黄瓜
黄瓜、葱姜、红辣椒、味极鲜酱油、白醋、冰糖、盐。
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山粉圆子烧肉
山芋粉、五花肉、姜、八角、桂皮、白酒、盐、老抽、糖。
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京酱肉丝
豆皮、胡萝卜、黄瓜、猪瘦肉、姜、葱、盐、甜面酱、生抽、料酒、水淀粉。
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千层肉饼
猪肉、面粉、大葱、温热水、植物油、盐、十三香、干面粉。
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土豆珍珠肉丸
瘦肉、小土豆、料酒、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉、生姜、糯米。
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肉末鸡蛋蒸豆腐
內脂豆腐、鸡蛋、肉末、盐、料酒、鸡粉、姜末、辣椒酱、食用油、葱花。
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红烧鸡翅
鸡翅、料酒、蚝油、老抽、生抽、姜片、葱、盐、糖、干辣椒。
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开背椒盐虾
基围虾、生姜、大蒜头、小葱、椒盐。
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