炖

梨、胖大海、枸杞、红枣、陈皮、菊花、冰糖。

鲫鱼、豆腐、姜、香菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、老抽、鸡精。

三黄鸡、干香菇、白玉菇、蟹味菇、山药粉条、小葱、生姜、盐、糖、白胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、料酒、八角、桂皮、香叶。

梭鱼、圆白菜、青椒、香菇、豆腐皮、金针菇、葱、蒜、姜、花椒、香叶、郫县豆瓣酱、八角、生抽、糖、料酒。

鲅鱼、豆腐泡、土豆、香菜、蒜黄、大蒜、大料、辣椒、花椒、葱、姜、盐、糖、料酒、白酒、鸡精、老抽。

鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉。

牛腩、番茄、洋葱、大葱、小葱、冰糖、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、白砂糖、生抽、老抽、料酒、盐、油。

整鸡、榛蘑、土豆粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、料酒、糖、盐、食用油。

牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽、料酒、白醋、白砂糖、盐、食用油。

昂刺鱼、花蛤、罗氏虾、蛏子、鱼丸、姜、豆豉、老抽、葱。