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肉
辣子鸡丁
鸡胸肉、干辣椒、麻椒、花椒、葱姜蒜末、白芝麻、生抽、料酒、盐、蚝油、土豆淀粉、黑胡椒粉。
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独家
回锅肉
五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。
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三杯鸡
草鸡、葱、姜、花椒、白酒、酱油、冰糖。
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水煮肉片
里脊、娃娃菜、干辣椒段、花椒粒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水、淀粉、蛋清、鲤鱼菜籽油、香葱、生抽、糖、盐。
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小米粉蒸肉
带皮五花肉、小米、铁棍山药、生抽、鱼露、蚝油、料酒、糖。
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糖醋排骨
排骨、姜片、葱段、姜末、蒜末、小葱、水、糖、盐、醋、水淀粉。
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独家
酥炸洋葱小肉丸
猪肉馅、洋葱、淀粉、面粉、盐、蚝油、鸡精、葱末、姜末、胡萝卜末。
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独家
土豆炖牛肉
牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽、料酒、白醋、白砂糖、盐、食用油。
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土豆烧兔肉
兔肉、土豆、桂皮、大料、料酒、生抽、白糖、盐。
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红烧鸡爪
新鲜鸡爪、仔姜、桂皮、花椒、八角、香葱、冰糖、郫县豆瓣酱、黄酒、生抽、蚝油、料酒、干辣椒、盐。
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