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张氏菜谱
酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
88515人收藏
清蒸螃蟹
螃蟹、姜、料酒。
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姜葱炒螃蟹
螃蟹、姜片、葱、蒜瓣、辣椒、盐、淀粉、料酒。
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黄精炖猪肉
黄精、猪瘦肉、葱、姜、料酒、盐、味精。
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杏鲍菇炒牛肉
牛肉、杏鲍菇、辣青椒、生姜、料酒、盐、鸡精、蚝油。
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红烧排骨
排骨、葱白、香叶、姜、蒜、桂皮、八角、冰糖、黄酒、酱油、小葱、盐、油。
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红烧排骨
排骨、白糖、盐、干红辣椒、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、料酒。
11508人收藏
清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸鱼鼓油。
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葱油清蒸鲈鱼
鲈鱼、姜片、小葱、蒸鱼豉油、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、糖。
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